紫砂壺怎么鑒賞 紫砂壺的鑒賞技巧

紫砂壺怎么鑒賞呢？很多人并不知道，鑒賞一把紫砂壺的時候應該看什么？其實，一件好的紫砂壺，必須具備3個主要因素：美好的結構、精湛的制作技巧和優良的使用功能。所謂美好的結構，是指壺的嘴、扳、蓋、紐、腳，應與壺身整體比例協調;精湛的技藝，是怎樣鑒賞紫砂壺的評審壺藝準則；優良的實用功能，是指容積和重量的恰當，壺扳的便于執握，壺的周圓和縫，壺嘴的出水流暢。同時要考慮色地和圖案的脫俗和諧。

理趣結合

如果抽象地講紫砂壺藝的審美，可以總結為形、神、氣、態這4個要素。形，即形式的美，是指作品的外輪廓，也就是具象的面相;神即神韻，一種能令人意會體驗出精神美的韻味;氣，即氣質，壺藝所內涵的本質的美;態，即形態，作品的高、低、肥、瘦、剛、柔、方、圓的各種姿態。從這幾個方面貫通一氣，才是一件真正完美的好作品。但這里又要區分理和趣兩個方面。若壺藝愛好者偏于理，斤斤計較于壺的容積宜大宜小，嘴的宜曲宜直，蓋的宜昂宜平，身段的或高或矮，側重于從沏茶名飲的方面為出發點，那就只知理而無趣。一種藝術的欣賞應該在理亦在趣。一件作品不管它是大是小，壺嘴是曲是直，蓋子是昂是平，形制是高是矮，都在乎有趣，趣才能產生情感、怡養心靈、百玩不厭。所以觀賞一件新的造型，應該在領悟到美的本質以后才能加以評點。以這樣的審美態度為出發點，才能贏得愛好砂藝者的共鳴。

當然，作為一件實用工藝美術品，紫砂壺的實用性也是非常重要的，使用上的舒適感可以愉悅身心。因此，在選購紫砂壺時，需要依據飲茶的習慣、風俗，有選擇地考慮壺體的容量、壺嘴是否出水流暢、壺把的端拿是否省力舒適等等。這些都是必須做具體范圍的內容考慮的。

藝在用中品

當今，鑒定紫砂壺優劣的標準歸納起來，可以用5個字來概括：“泥、形、工、款、功”。前4個字屬藝術標準，后一字為功用標準。

紫砂壺得名于世，固然與它的制作分不開，但根本的原因，是其制作原材料紫砂泥的優越。根據現代科學的分析，紫砂泥的分子結構確有與其它泥不同的地方，就是同樣的紫砂泥，其結構也不盡相同，有著細微的差別。但是泥色的變化，只給人帶來視覺觀感的不同，與功用、手感無濟。因為紫砂壺是實用功能很強的藝術品，所以紫砂質表的感覺比泥色更重要。紫砂與其他陶泥相比，一個顯著的特點即是手感不同。一個熟悉紫砂的人，閉著眼睛也能區別紫砂與非紫砂。摸紫砂物件就如摸豆沙——細而不膩，所以評價一把紫砂壺，壺質表的手感是十分重要的內容。近年來時行的鋪砂壺，正是強調這種質表手感的產物。

紫砂壺之形，是存世各類器皿中最豐富的了，素有“方非一式，圓不一相”之美譽。如何評價這些造型，也是“仁者見仁，智者見智”，因為藝術的社會功能就是滿足人們的心理需要。人各有愛，不能強求。說起“形”，人們常把它與紫砂壺藝的流派相并提，認為紫砂壺流派分“筋囊”“花貨”“光貨”等，其實，藝術家在他們的藝術生涯中，一旦藝術成熟，必然形成個人風格，幾個相差無幾的個人風格湊在一起，就成了流派。藝術講究的是感覺。一把紫砂壺造型的優劣，全憑個人的感覺，作壺的講“等樣”“等勢”就是造型學講的“均衡”。不是有句俗語“只可意會，不能言傳”嗎?藝術上的感覺，全靠心聲的共鳴，藝術家對形的把握也是如此。

點、線、面，是構成紫砂壺形體的基本元素，在紫砂壺成型過程中，必須交待得清清楚楚，猶如工筆繪畫一樣，起筆落筆、轉彎曲折、抑揚頓挫，都必須交待清楚。面須光則光，須毛則毛;線，須直則直，須曲則曲;點，須方則方，須圓則圓，都不能有半點含糊。否則，就不能算是一把好壺。按照紫砂壺成型工藝的特殊要求來說，壺嘴與壺把要絕對在一條直線上，并且分量要均衡;壺口與壺蓋結合要嚴緊。這也是“工”的要求。

“款”的意思有兩層：一是鑒別壺的作者是誰，或題詩鐫銘的作者是誰。另一層意思是欣賞題詞的內容、鐫刻的書畫、還有印款(金石篆刻)。紫砂壺的裝飾藝術是中國傳統藝術的一部分，它具有中國傳統藝術“詩、書、畫、印”四位一體的顯著特點。所以，一把紫砂壺可看的地方除泥色、造型、制作工夫以外，還有文學、書法、繪畫、金石諸多方面，能給賞壺人帶來更多美的享受。但是歷來，紫砂壺是按人定價，名家名壺身價百倍。在商品社會尤其顯得突出。這樣市場上就容易出現許多模仿名家制作，偽造的贗品屢見不鮮，選購名壺尤其需要小心。

所謂“功”是指壺的功能美。其實，紫砂壺與別的藝術品最大的區別，就在于它是實用性很強的藝術品，它的“藝”全需在用中品，如果失去“用”的意義，“藝”亦不復存在。比如適合我國南方人使用的“一手壺”，就符合當地人的飲茶習慣。南方人飲茶一般2至5人會飲，宜采用容量350毫升的茶壺為佳。其容量剛好4杯左右，手摸手提，都只需一手之勞，所以稱“一手壺”。紫砂壺的高矮各有用處：高壺小，宜泡紅茶;矮壺大，宜泡綠茶，但又必須適度，過高則茶失味，過矮則茶易從蓋溢出，使風景大煞。煞風景的還有壺嘴出水不暢。幾粒很小的珠茶，到得壺中，均變成大葉，易把出口堵住，現時作壺已根據飲茶人習慣把壺嘴改進，使流水明顯比以前暢通。壺的蓋要嚴緊，能使沖壺水落于茶海而不致落入壺內，看來似乎與功能美關系不大，實際是為講究衛生，也不可不提。凡此種種，都屬功用標準。

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